Čajové kokosové cukroví

Kokos je pro nás exotickým ovocem, které si často kupujeme právě na Vánoce. Zkoušeli jste ale už někdy toto ovoce přidat do vánočního cukroví? Je to vynikající. Že nevíte jak?

Suroviny

• 250 g hladké mouky
• 125 g strouhaného kokosu
• 100 g moučkového cukru
• 100 g másla nebo tuku
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 celá vejce

Postup přípravy receptu

1. Nejprve vytáhněte z lednice máslo, ať změkne.
2. Poté prosejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3. Postupně k ní přidejte nastrouhaný kokos, cukr moučka, změklé máslo a obě celá vajíčka.
4. Z ingrediencí vypracujte rukama na pomoučněném vále těsto.
5. Z hotového těsta vyválejte plát a z něj tvořte rohlíčky nebo kolečka.
6. Pečte je na 180 stupňů v předehřáté troubě do zlatova.
7. Upečené cukroví pocukrujte nebo polijte čokoládou.