Kuře po myslivecku

Kuře po myslivecku

Suroviny

• 1 kuře
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 100 g žampionů
• 1 větší cibule
• 3 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 dl vývaru z masoxu
• 5 dl bílého vína
• sůl

Postup přípravy receptu

1. Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme.
2. Drobně pokrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, vložíme zpět kuře a pečeme 5 minut.
3. Potom vše podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou.
4. Když je maso téměř měkké , přidáme k němu očištěné žampiony pokrájené na plátky, rajčatový protlak, víno a dusíme až omáčka zhoustne.
5. Jako přílohu podáváme opečené brambory nebo dušenou rýži.