Kuře po rumunsku

Kuře po rumunsku

Suroviny

• 1 kuře
• 4 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 kyselá okurka
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce nastrouhaného křenu
• 1 jablko
• špetka zázvoru
• olej
• cukr
• mletý pepř
• sůl
• petrželka

Postup přípravy receptu

1. Kuře rozporcujeme, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a na oleji opečeme ze všech stran.
2. Mezitím připravíme pikantní omáčku: Nastrouháme cibuli, okurku, jablko a vše smícháme s prolisovaným česnekem.
3. Přidáme protlak, nastrouhaný křen a petrželku.
4. Okořeníme zázvorem a dle chuti osladíme.
5. Zjemníme 2 lžícemi oleje a promícháme.
6. Porce kuřete přelijeme výpekem a omáčkou.
7. Podáváme s tmavým chlebem.