Kuřecí stehýnka v kari rýži

Kuřecí stehýnka v kari rýži

Suroviny

• 4 stehýnka
• 80 g másla
• 2 menší cibule
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička rajčatového protlaku
• 20 g rozinek
• 20 g mandlí
• sůl
• 2 šálky rýže

Postup přípravy receptu

1. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme rajčatový protlak, koření keri a osolená stehýnka, podlijeme šálkem vody.
2. Zvolna dusíme, až je maso téměř měkké.
3. Přidáme propláchnuté rozinky, spařené oloupané mandle nakrájené na drobno a spařenou rýži.
4. Přilijeme potřebné množství vody a dusíme dokud rýže nezměkne.