Polévka z kysaného zelí se zeleninou

Rádi byste si dali poctivou zelňačku, tedy polévku ze zelí? Pokud nemáte po ruce žádný recept, jste na správném místě.

Suroviny

• 200 g kysaného zelí
• 100 g kořenové zeleniny
• 1 paprika, 100 g fazolek
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 dl kysané smetany
• koření chilli nebo mletá pálivá paprika
• sůl
• pažitka
• asi 7 dl vody
• masox

Postup přípravy receptu

1. Kysané zelí zalijeme vařící vodou, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky a vaříme.
2. Po chvilce přidáme fazolky nakrájené na šikmé nudličky papriku nakrájenou na nudličky, rajčatový protlak a vaříme, až zelenina změkne.
3. Osolíme ji, okořeníme, ochutíme masoxem a rozdělíme na talíře.
4. Každou porci posypeme drobně pokrájenou pažitkou, pokapeme smetanou a podáváme.