Lahodné Míša řezy

Lahodné Míša řezy

Suroviny

• Ingredience na těsto:
• - 6 lžic polohrubé mouky
• - 6 lžic cukru krupice
• - 6 ks vajec
• - 3 lžíce kakaa
• - 2 lžíce oleje
• - 1 lžička prášku na pečení
• Ingredience na krém:
• - 1 kostka másla
• - 500 g měkkého tvarohu
• - 150 g cukru krystal
• Ingredience na polevu:
• - 100 g čokolády na vaření
• - 100 g másla
• - 2-3 lžíce mléka

Postup přípravy receptu

1. Žloutky z vajec utřeme spolu s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme chladit.
2. Ke směsi žloutků a cukru přidáme postupně olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Vše pečlivě vmícháváme. Naposled přidáme vychlazený sníh z bílků.
3. Těsto pak nalejeme na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme na cca 150 stupňů asi 10-15 minut. Poté ihned vytáhneme, abychom korpus nespálili.
4. Upečený korpus necháme zchladnout a poté ho potřeme krémem.
5. Krém vytvoříme tak, že do hladka vyšleháme změklé máslo spolu cukrem a tvarohem. Můžeme dochutit i kapkou rumu nebo vanilkovou esencí.
6. Na korpus s krémem nakonec nalijeme čokoládovou polevu, kterou získáme tak, že rozpustíme čokoládu na vaření v horké lázni spolu s kouskem másla. Pokud je směs příliš hustá, můžeme zředit mlékem.